Пышные дрожжевые оладьи

Пышные дрожжевые оладьи

Рецепт оладий на дрожжах ненамного сложнее, чем бездрожжевых, зато оладьи получатся особенно пышными и воздушными.
2 (голосов: 2)
Время приготовления 40 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить пышные дрожжевые оладьи:

1 Размешиваем сухие дрожжи в теплом молоке — оно должно принять характерный кремоватый цвет.
2 Даем постоять 15 минут, добавляем к молоку с дрожжами взбитое яйцо и столовую ложку масла, соль и сахар
3 Затем постепенно всыпаем просеянную муку и размешиваем до полного растворения комочков — жидкость должна быть однородной.
4 Накрываем салфеткой и ставим в теплое место подходить часа на 1,5 — когда вы увидите характерные пузырьки, тесто готово.
5 Выпекаем оладьи на небольшом огне с использованием масла.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...