Горячая закуска из лаваша

Горячая закуска из лаваша

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Еще нету голосов
Количество порций 6
Уровень сложности простой

Как готовить горячая закуска из лаваша:

1 - 6 тонких лаваша - 200 г куриных желудочков - 200 г куриных сердечек - 150 г твердого сыра - 2 яйца - зеленый лук - укроп - перец, соль - масло растительное для обжарки
2 Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.
3 Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
4 С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
5 Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком.
6 Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
7 Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...