Торт "Панчо"

Торт "Панчо"

Чаще всего сметанный торт «Панчо» готовят на основе бисквитных коржей с добавлением вишни, киви, ананаса. В оригинальном варианте фрукты не содержатся, и мы расскажем вам, как в домашних условиях сделать торт «Панчо» по классическому рецепту.
3.6 (голосов: 5)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 8
Уровень сложности средний

Как готовить торт "панчо":

1 Бисквит: - яйцо, - 1 стакан сметаны, - 1 стакан сахара, - 1 стакан муки.
2 Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой ).
3 Выпечь два бисквита.
4 В одном бисквите(в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта.
5 Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.
6 Крем: грамм 700 сметаны и стакан сахара.
7 Сметану взбить с сахаром, смазать основу, потом слоями выкладывать кусочки бисквитов, вишни(количество на глаз), и снова смазывать кремом, формируя торт в форме горки или какой-то другой если нравиться).
8 Смазанный кремом торт поставить в холодильник и делать глазурь.
9 6 ложек молока, пол стакана сахара, 2 ст. ложки какао варить на медленном огне до консистенции жидкой сметаны, снять с огня и кинуть кусочек масла, перемешивать до загустения.
10 Полить глазурью слегка остывший торт и поставить его на 8 или больше часов в холодильник.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...