Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

3 (голосов: 2)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 8
Уровень сложности средний

Как готовить сельдь под шубой:

1 Для приготовления салата берем сельдь, свёклу, морковь, куриные яйца, картофель, репчатый лук и майонез.
2 Лук очистить нарезать тонкими полукольцами и залить уксусом.
3 Филе сельди мелко нарезать.
4 Отварить яйца вкрутую. Натереть яйца на крупной тёрке.
5 Морковь отварить (опустить в холодную воду, довести до кипения и варить 20-25 минут до готовности). Затем натереть на крупной тёрке.
6 Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
7 Свёклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
8 На дно блюда выложить первый слой картофеля, а затем смазать его тонко майонезом.
9 Следующим слоем идёт сельдь и маринованный лук, который тоже тонко смазываем майонезом.
10 Потом выкладываем слой из яиц и тоже смазываем майонезом.
11 На яйца выкладываем морковь, а затем тонкий слой майонеза.
12 Последним слоем будет натёртая свёкла, которую так же покрываем майонезом.
13 Готовый салат оставить настояться на 30-60 минут. Украсить салат можно лимоном, морковью и зеленью.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...