Лимонно-чесночное филе рыбы

1 В средних размеров миску выжмите чеснок через пресс.

2 Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.

3 Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.

4 Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.

5 Филе рыбы подготовьте выложите на противень (если у Вас форма не антипригарная, в таком случае лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.

6 Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 6-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 3-5 минут пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).