
Лимонно-чесночное филе рыбы
Филе тилапии можно заменить на филе карпа.
Как готовить лимонно-чесночное филе рыбы:
1
В средних размеров миску выжмите чеснок через пресс.
2
Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.
3
Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
4
Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.
5
Филе рыбы подготовьте выложите на противень (если у Вас форма не антипригарная, в таком случае лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.
6
Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 6-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 3-5 минут пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).