Мраморное суфле

Мраморное суфле

1.5 (голосов: 2)
Время приготовления 15 мин
Количество порций 4
Уровень сложности средний

Как готовить мраморное суфле:

1 Желатин залить водой комнатной температуры на 30 минут так, чтобы вода его покрывала.
2 Печенье измельчим не до крошки.
3 Творог, сметану и сахарный песок смешиваем до растворения сахара. Должна получится однородная масса.
4 Молоко с набухшим желатином нагреем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью растворится.
5 Теперь вводим желатин с молоком, взбивая в творожную массу. Разделим творожную массу на 3 части. В одну добавим какао и перемешаем слегка вилкой, чтобы были видны шоколадные вкрапления на торте. Во вторую часть добавим измельченное печенье.Третья часть -остается без добавок!!!
6 Берем салатник круглой формы и выстилаем пищевой пленкой. Вливаем по 2 ст. ложки попеременно творожную массу в форму – с какао, с печеньем, белую творожную массу. Убираем творожный торт в холодильник на 6 часов.
7 Затем перевернем мраморное суфле на тарелку. Осторожно уберем салатник и пленку.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...