Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке

3 (голосов: 2)
Время приготовления 45 мин
Количество порций 2
Уровень сложности средний

Как готовить скумбрия запеченная в духовке:

1 С помощью ножниц и острого ножа удалить позвоночник и все реберные косточки, стараясь не повредить шкуру на спине. В итоге должна получиться тушка, разложенная как книжка.
2 Одновременно с разделкой рыбы надо приготовить жареный лук.
3 Жареный лук выложить на внутреннюю сторону подготовленной скумбрии.
4 Уложить фаршированную луком скумбрию на большую тарелку. Верхнюю часть скумбрии смазать небольшим количеством готовой столовой горчицы. Посыпать по горчице панировочными сухарями.
5 На панировке разложить нарезанное ломтиками настоящее сливочное масло.
6 Готовую скумбрию, приготовленную в духовке, выложить на большую тарелку.

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...