Фаршированные окорочка

Фаршированные окорочка

1 (голосов: 1)
Время приготовления 60 мин
Количество порций 2
Уровень сложности средний

Как готовить фаршированные окорочка:

1 Взять куриные окорочка, помыть под холодной водой; аккуратно снять кожу так, чтобы нижняя часть осталась на косточке; косточку отрубить. Далее срезать с окорочков мясо и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Фаршированные окорочка
2 Залить чернослив кипятком; оставить на несколько минут. Мелко нарезать чернослив.
Фаршированные окорочка
3 Натереть сыр на крупной тёрке. Измельчить грецкие орехи. Смешать куриное мясо, чернослив, сыр, грецкие орехи; добавить измельчённый чеснок и мелко порубленную зелень, соль и перец.
Фаршированные окорочка
4 Полученной массой наполнить куриную кожу. Намазать окорочка майонезом.
Фаршированные окорочка
5 Уложить окорочка в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Печь в течение 20 минут, перевернуть и готовить ещё 20 минут; теперь фаршированные окорочка можно подать к столу.
Фаршированные окорочка

Поделись рецептом

Похожие рецепты

load загружаю ...